Ispanakları ayılayıp, yıkayın.
Üzerine biraz tuz serperek kısık ateşte 5-10 dakika haşlayın.
Suyunu süzüp, ince ince kıyın.
Soğanları irice rendeleyin.
Yağ 1 kahve fincanı su katarak 5-10 dakika kavurun.
Kıyılmış ıspanakları katıp, arasıra suyunu çektirin.
Sonra dibi düz bir kalıba alıp, açtığınız yuvalara yumurtaları kırın.
Tuz karabiber serpin.
Üzeri kapalı olarak 4-5 dakika pişirin ve servis yapın. Ispanaklı Yumurta yemek tarifleri
10 Kasım 2009 Salı
Harika Hanım Yumurtası
Ateşe dayanıklı dört porselen kabın içini tereyağ ile yağlayınız.
Tulum peynirini dörde bölüp içlerine koyunuz.
Peyniri bir çatalla iyice eziniz.
Ocağın üzerine amyant bir levha kouyp tek tek kapları ocağın üzerina alınız.
Hafif ateşte önce peynirleri pişiriniz.
Ortasında bir yuva açıp yumurtayı kırınız.
Sarıyı bozmadan beyazı çatalın ucuyla peynirlere karıştırınız.
Dibi tutmasın diye peyiniri çatalla sık sık karıştırınız.
Sarının üzerine karabiber,peynirin üzerine kırmızı pul biber ekiniz.
En son ateşten indirdikten sonra sarının etrafını ince kıyılmış maydanozla süsleyiniz.
Sıcak servis yapınız.
Harika Hanım Yumurtası yemek tarifleri
Tulum peynirini dörde bölüp içlerine koyunuz.
Peyniri bir çatalla iyice eziniz.
Ocağın üzerine amyant bir levha kouyp tek tek kapları ocağın üzerina alınız.
Hafif ateşte önce peynirleri pişiriniz.
Ortasında bir yuva açıp yumurtayı kırınız.
Sarıyı bozmadan beyazı çatalın ucuyla peynirlere karıştırınız.
Dibi tutmasın diye peyiniri çatalla sık sık karıştırınız.
Sarının üzerine karabiber,peynirin üzerine kırmızı pul biber ekiniz.
En son ateşten indirdikten sonra sarının etrafını ince kıyılmış maydanozla süsleyiniz.
Sıcak servis yapınız.
Harika Hanım Yumurtası yemek tarifleri
Fırında Kabaklı Omlet
Kabakları yıkayıp, çok az suyla diri kalacak şekilde haşlayın.
Keskin bir bıçak yada patates soyucu yardımı ile ince ince doğrayıp, teflon tavada 2 dakika kadar pişirin.
Yağlanmış yuvarlak bir kalıba kabak dilimlerini dekoratif bir şekilde dizin.
Üzerine mervanköşk, kaşar peyniri rendesi kalan kabak dilimlerini dizin.
Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Her sıradaaz tuz serpin.
Yumurtaları geniş bir kasede bir tutam tuz ilavesiyle çırpın ve kabakların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
Dilimleyip, sıcak olarak servis yapın.
Fırında Kabaklı Omlet yemek tarifleri
Keskin bir bıçak yada patates soyucu yardımı ile ince ince doğrayıp, teflon tavada 2 dakika kadar pişirin.
Yağlanmış yuvarlak bir kalıba kabak dilimlerini dekoratif bir şekilde dizin.
Üzerine mervanköşk, kaşar peyniri rendesi kalan kabak dilimlerini dizin.
Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Her sıradaaz tuz serpin.
Yumurtaları geniş bir kasede bir tutam tuz ilavesiyle çırpın ve kabakların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
Dilimleyip, sıcak olarak servis yapın.
Fırında Kabaklı Omlet yemek tarifleri
Yumurta Yemekleri
Fırında Kabaklı Omlet
Harika Hanım Yumurtası
Ispanaklı Yumurta
Krutonlu Çılbır *
Kuş Yuvasında Yumurta
Maydanozlu Yumurta
Menemen *
Patetesli Omlet
Peynirli Omlet
Sade Omlet
Sebze Püre Üstü Yumurta
Sebzeli Omlet
Sucuklu Yumurta *
Taze Soğanlı Yumurta
Yumurtalı Ekmek
Harika Hanım Yumurtası
Ispanaklı Yumurta
Krutonlu Çılbır *
Kuş Yuvasında Yumurta
Maydanozlu Yumurta
Menemen *
Patetesli Omlet
Peynirli Omlet
Sade Omlet
Sebze Püre Üstü Yumurta
Sebzeli Omlet
Sucuklu Yumurta *
Taze Soğanlı Yumurta
Yumurtalı Ekmek
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)